Казанът за ракия с утаител охладител с обем 30 л и декантер за 30 л осигурява чиста дестилация и бързо приготвяне на храната.
Класическият дестилатор Convex 30 L е професионален модулен дестилатор с 30-литров съд, избистрител и охладител. Пълният комплект, изработен от висококачествена неръждаема стомана (INOX), е подходящ за използване на всички видове готварски печки.
Продуктът се отличава със следните характеристики, наред с други:
- Високо качество - неръждаема стомана и компоненти, изработени от устойчива пластмаса, херметичност, прецизност на връзките, ефективност на работата и дълготрайност .
- Може да се използва на различни източници на топлина - електрически, индукционни, керамични, газови или намотъчни котлони.
- Включени два електронни термометъра - осигуряват прецизно измерване на температурата по време на процеса на дестилация.
- Голям капацитет - контейнерът с обем 30 л позволява дестилирането на голям обем течност (при това се препоръчва да не се превишава 90% от капацитета).
- Пълен комплект - комплектът включва контейнер с куполно покритие (Convex), охладител с 1 сепаратор, два електронни термометъра с батерии, клапани за сепараторите, два маркуча, съединител за свързване на водоснабдяването, части за сглобяване и инструкции.
Дестилаторът е оборудван с 30-литров контейнер (с препоръчително пълнене до 90% от капацитета, но не по-малко от 25%), охладител със сепаратор и 2 термометъра, което позволява дестилацията да се извършва без допълнително оборудване. Комплектът е подходящ за използване при различни източници на топлина. Двата прецизни термометъра със сонди улесняват наблюдението на температурите - вътре в контейнера и в сепаратора. Игленият маркуч с куплунг позволява лесно свързване на входа и изхода на водата. За събиране на дестилата се използва силиконов маркуч.
Куполният капак на контейнера (тип Convex) е иновативен дизайн, който осигурява равномерна кондензация на парите, в резултат на което се получава дестилат с отличен вкус и аромат. Формата на капака позволява евентуално изпаряване на настройката или кашата без риск от замърсяване на колоната и нейния пълнеж.
Куполната форма, вдъхновена от класическите алембици с „лебедова шия“, увеличава стабилността на цялата колона, дори при високи дестилатори, което се изразява и в по-голяма стабилност на целия процес на дестилация. Куполният капак има само един основен отвор за монтиране на колоната.
Използването на неръждаема стомана от надеждни доставчици гарантира, че дестилатът ви ще бъде с високо качество - чист, без примеси и нежелани аромати.
Нашият съд е не само издръжлив, но и лесен за почистване, което гарантира, че дестилацията ви винаги ще бъде на най-високо ниво.
Кларификаторът ви позволява да получите по-чист дестилат с по-висока сила на действие. Той изпълнява няколко важни функции, включително предотвратява преминаването на по-тежки фракции, които са нежелани в крайния продукт, от резервоара. Той също така осигурява място, където се извършва проста повторна дестилация, в резултат на което се получава по-чист дестилат с по-ниска консумация на вода в охладителя.
Дестилацията никога не е била толкова проста! Дългогодишният опит, търсенето на по-нови и по-добри решения и залагането на високо качество ни позволяват да предлагаме доказано, специализирано оборудване за дестилация.
Контейнерът и капакът са напълно съвместими с модулите за дестилация, предлагани в гамата на BROWIN - имайки този дестилатор, можете да го разширите с елементи като конектори, рефлукси, визьори, охладители или странични приемници.
ЕЛЕМЕНТИ НА КОМПЛЕКТА:
- Контейнер от 30 л с куполно покритие
- Глава - класически охладител с 1 сепаратор
- Иглен маркуч с бърза връзка за свързване на водата
- Силиконова тръба за събиране на дестилата
- Вентил за утаителния резервоар
- 2 рамкови термометъра с електронна сонда
- Принадлежности
- Инструкции за експлоатация
Контейнер
- Контейнер от 30 л с отвор за термометрична сонда
- Куполен капак (изпъкнал тип) със силиконово уплътнение и отвор за монтиране на колона
- 2 дръжки за носене
- 5 закопчалки за закрепване
- Материал: неръждаема стомана
- Източник на топлина: електрически, индукционен, керамичен, газов котлон, серпентина
- Препоръчително пълнене: не повече от 90 % и не по-малко от 25 % от обема на съда
Апарат за дестилация
- Радиатор с избистрител, изработен от неръждаема стомана, завинтван към контейнера
- 1/8 инчов сферичен вентил
- Иглен маркуч: 2 м
- Силиконов маркуч: 15 cm
- Тефлонова лента за монтиране на клапаните
Електронни термометри
- Термометър за отчитане на приблизителната температура в контейнера
- Термометър за измерване на температурата на изпаренията в утайника
- 2 рамки за термометрите
- 2 сонди от неръждаема стомана с дължина на кабела приблизително 100 cm
- Температурен диапазон -50oC до +110oC Толеранс: +/-1oC
- Точност: 0,1oC
- Батерии за термометъра: 2 x LR44 (включени)
- Винтове и монтажни гайки (4 бр.)
Разходът на вода по време на процеса е приблизително 24-27 L/1 h
Размери на комплекта:
- Височина: 73 см
- Диаметър на контейнера: 39 cm
- Тегло: 5,8 кг
